西安理工大學繼續(xù)教育學院全面負責學校成人高等學歷教育、非學歷教育、技能培訓及相關行政管理工作，是經原機械工業(yè)部批準舉辦成人高等學歷教育的正規(guī)機構，始辦于1958年，是承擔成人高等繼續(xù)教育較早的院校之一。1980年學校恢復夜大學招生，1981年開始招收干部專修科，1986年舉辦函授教育，1988年經原機械電子部批準成立成人教育學院；2002年更名為繼續(xù)教育學院。
成人學歷教育的辦學形式有業(yè)余、函授教育兩大類。辦學層次有高中起點本科、高中起點?？?、?？破瘘c本科等，我校成人高等繼續(xù)教育共有71個專業(yè)，以機械、電氣、水利水電、財會、管理、印刷等為鮮明特色，在省內外共設有40個函授站（報名點）。
學校為適應在職人員繼續(xù)學習的需要，以更新知識和提高技能為重點，積極推進“在線學習+線下面授”的混合式教學模式改革；按照人才市場的要求，建立多形式、多層次人才培訓機制和模式，在學歷教育基礎上，積極開展高中及大學后的非學歷繼續(xù)教育和各種資格證書培訓。